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Pourquoi Can-Trace?

Initiative Can-Trace

Le document Initiative Can-Trace vise ceux qui :

  • Considèrent mettre en œuvre un système de traçabilité
  • Ne sont pas familiers avec la traçabilité ou avec le système de traçabilité mais qui désirent en savoir plus sur ce qui est impliqué dans la mise en œuvre d’un tel système.
  • Cherchent à en savoir plus sur la traçabilité et Can-Trace

Initiative Can-Trace (Feuille de route)

Au cours des mois de septembre et octobre de 2003, Can-Trace à mené une série de séances de consultation à travers le Canada afin d’amasser du support pour l’initiative et pour obtenir des commentaires sur :

  • S’il existe un besoin pour la norme volontaire des données de l’industrie de la traçabilité pour la traçabilité de produits alimentaires
  • Quels éléments de données clés devraient être inclus dans les normes de données de traçabilité
  • L’adoption d’une approche harmonisée commune pour la traçabilité de produits alimentaires; et
  • Une stratégie ou une ‘feuille de route’ pour l’atteinte de ses objectifs

Le résultat était la publication du document ‘Feuille de route 1’ en décembre 2003, qui a souligné un plan d’action de l’industrie afin de guider cette initiative ambitieuse.

    
 
Téléchargez des documents
Initiative Can-Trace
(avril 2005) [404 kb]

Initiative Can-Trace – feuille de route
(mai 2005) [132 kb]


    

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